Queques com sobras de massa

 

Mais alguém que costume cozinhar massa em quantidades muito superiores às que seriam necessárias? Se sofrem deste mal, tal como eu, deve ser comum aí em casa terem massa cozinhada para dias e dias… até que chega a um ponto em que já não apetece tanto comê-la “ao natural”.

Ora, não se preocupem, porque quando tiverem estas sobras em casa, e estiverem a pensar em preparar uma sobremesa ou lanche mais doce, tenho a solução!

 

Ingredientes (para 5 queques):

  • 50g massa (pode ser de qualquer tipo: esparguete, macarrão, fusilli etc.)

  • 20 g de flocos de aveia

  • 30g de manteiga de amendoim

  • 40g farinha de trigo

  • 200ml de bebida vegetal

  • 80g de açúcar mascavado

  • 1 c. sopa bem cheia com cacau

  • 1 c. sopa com sementes de chia

  • 1 c. chá com fermento em pó

Preparação:

  1. Triturar a massa;

  2. Acrescentar os flocos de aveia, a manteiga de amendoim e a farinha e voltar a triturar;

  3. Adicionar os restantes ingredientes e mexer até obter uma massa homogénea;

  4. Encher cada forma até 2/3 da capacidade;

  5. Levar ao forno a 180ºC, durante cerca de 20 min.

Ver a preparação em vídeo:

 
 

Se gostaram desta receita, talvez gostem também da receita de pãezinhos com sobras de arroz :)

Até à próxima!

Até lá, encontrem-me pelo Instagram.

Rita TapadinhasComentário