Sobremesa de iogurte e puré de maçãs maduras

 

Quando a fruta começa a ficar demasiado madura, é fácil ser deixada de parte até que acabe por se estragar e tenha mesmo de ser desperdiçada.

No caso das maçãs, uma forma fácil de fazer com que durem mais é preparar purés: basta cozer num pouco de água e triturar. Depois, podemos conservar no frigorífico por alguns dias e utilizar como topping em pratos doces, ou mesmo salgados (eu utilizo várias vezes)

 

Ingredientes (para duas pessoas):

  • 2 iogurtes naturais açucarados

  • 5 c. de sopa com flocos de aveia

  • 1 c. de sopa com manteiga de amendoim

  • 1 c. de sopa com xarope de agave

  • 4 c. de sopa com puré de maçã ou de outra fruta

  • Canela q.b.

Preparação:

  1. Misturar a aveia, a manteiga de amendoim, o xarope de agave e a canela numa frigideira em lume brando e deixar por 5 min;

  2. Distribuir por dois frascos e calcar bem, de forma a que mistura fique bem compacta;

  3. Acrescentar 1 iogurte em cada frasco;

  4. Finalizar com 2 colheres de sopa com puré de fruta em cada frasco.

Se gostaram desta receita, talvez gostem também da receita de gelado de bananas maduras :).

Até à próxima!

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Rita TapadinhasComentário